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<<アワイチバーガー・大きな防衛線>>

続々と寄せられるサイクリストの為のバーガー、アワイチバーガーへの改良プラン。
アワイチバーガー大作戦のキーとなる告知看板についてアワイチくん製作者の松本画伯とエミ子がそれぞれに技を競いアワイチバーガー看板を作成いただきました。 
この熱き想いに応える様日々アワイチバーガーを進化させていきます!
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Many thanks for the comments and suggestion regarding our "AWAICHI-Burger"!
Still we are improving not only the burger itself but also process, delivery of the ingredients...
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Our friends made two different Awaichi Burger board, Matsumoto-san, Emiko-san.
They are so talented for the drawing and made fantastic art work for us.
We need keep improve the burger to for their effort...
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by circolo-awaji | 2018-03-13 13:25 | メニュー Menu | Comments(0)

<<恐怖! ビグ・ザムバーガー起動! Launch GIANT Awaichi-Burger!>>

早速の自転車オヤジ連中からの”デケェバーガーを!!”というお上品なリクエストにお応えして用意しました!
ビグ・ザムバーガー! 120gパテ、チーズ、オニオンをダブルに配備。 
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ビグ・ザムバーガー量産の暁には腹ペコサイクリストなぞあっという間に叩いてみせるわ!
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Thanks for the immediate reply from Cyclists for our last Blog, introducing our "Awaichi-Burger".
Many requests for Big size. So we prepare Double Patty/Cheese/Onion.
The Huge burger may (Total 240g Patty) make quiet Hungry cyclist.
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by circolo-awaji | 2018-02-28 14:40 | メニュー Menu | Comments(0)

<<アワイチバーガー、大地に立つ! Launch Awaichi-Burger!>>

2月はほとんど毎日の様にアワイチ・バーガーの試作品を作っては来店したモルモッ…いや、大事な大事なお客様に食べていただいて日々バージョンアップしてきました。
  

バンズには淡イチのオリジナル焼印、ホールドするピンにはDT Swissのステンスポーク、チルコロフラッグ、ラッピング(包み紙)もチルコロロゴとオリジナル感の強化に成功しました。 パテもオリジナルブレンドの合挽きにプロティンをつなぎとして少々配合。   淡路玉ねぎをパテにも練りこみ、厚切りも焼いてデミグラスで味付けしたのを挟み込みました!
あとはレタス、ピクルス、チェダーチーズ、シーザーソースを和えたアボガド。
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もう少し”自転車”感やアワイチ感を出したいなぁ、と考えていますがこれ以上ヤってしまうと一般のお客さんはヒクかも…
先週末からすでに暖かくなってサイクリストも増えてきているのでアムロの操縦しているガンダムの如くプロトタイプで実戦配備せなアカンと思いますが、アイデアやご要望やご指導ご鞭撻をご啓示頂きます様、ヨロシクおねがいしまーす!!!
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Proceeding "Awaichi-Burger" specially design for Cyclist who completed Awaji Island Round Cycling, So called "Awaichi".
Special Design Bunds Protein contain, Pin made from DT Swiss Spoke, Circolo Flag, Awaji Onion with sauted with demiglas sauce, cheese, pickles, lettuce, Avocado with cheese sauce...
Still wonder how we can put more "Bike" sense on the burger to make character.
Any idea or suggestion, please inform to us so that we can improve the burger for you, BIKERS!!!!

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by circolo-awaji | 2018-02-27 16:06 | メニュー Menu | Comments(0)


平蔵店長の営業日報


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