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<<事業主とSNSと>>

また週末が怒涛の貸切営業で練習どころではなさそうなので早朝BIKE練。
今日から本番に使うLAKEのトライアスロンシューズを着用。 まだアッパーの硬さが気になるが、ヒールカップがしっかりしているから引き足にかかってペダリングはうまくなった様。
1km・100mアップの坂を行ったり来たり、ハワイに旅立った猛者たちに想いを馳せながら、踏み込む。
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昨日は3連休営業の片付けやら淡路島で漂流している外人さんレンタルのフォローアップなどボチボチ営業していると南大阪から森田アルミ工業の森田社長が新型バイクラックを持ってやってこられた
森田社長は同社・森田アルミ工業
のトップとして社員を引っ張るだけでなく、その類稀なる才能をブルースバンドでの演奏活動や完全オリジナル模型の製作、緻密・正確な絵画製作など多彩・多岐に、しかも高レベルで発揮されている。  
初めてお会いしたのは数年前、ウチに飛び込みでバイク用ラックについて相談(?)で来られた。
今以上にヒマだったのでバイクラックについてあーだこーだ無い知識を振り絞って伝えた。
で、ご存知チルコロのバイクラックが完成、みなさんに使ってもらっているワケ。 
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アルミの移動を念頭においた軽量のラックと異なり据え置きの店舗用ラックとして他社との差別化路線で提案してきましたが未だまだ軌道に乗るには障害がたくさんありますが、先ずはチルコロで使っているのをサンプルとして見てもらえれば…うん、ちゃんと店構えせなアカンね…

で、森田さんにお願いしてお願いして、やっと平蔵の絵を描いてもらったのがコレ。
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森田さんのボクらのイメージなので風景はフィクションらしい。 
額に入れて店にありがたく、飾らせてもらいます!!

で、そういうバンド活動やら作画活動、モデラーとしての活動を個人のSNSに上げてらっしゃるのだが本当にのめり込んで好きなコトを個人アカウントで発信する、という行動は大きな会社のトップとしてどうなんだろうと考えた。
振り返ってボクの前職の巨大企業ではトップの個人の側面どころか顔すらなかなか拝顔出来なかった。 
顔を見られるとしても(定例会議など)営業成績や営業施作、信賞必罰など平蔵の如くしっぽをケツに挟みたくなる様なハナシしか聞かなかった。 んでソヤツは会社がヤバい状態になると真っ先に他社へ…

つまりナニが言いたいか、というと雇われ社長と違い、我々個人事業主やオーナー企業主はもちろん、多少のデメリットはあると思うが赤裸々な己の私的な部分の、強い思いを、折角SNSという技術の恩恵に預かれる今はどんどん発信すべきではないかな、と思う。
森田さんのSNSで上がる同社の社員の表情から明らかにその関係性が良くわかる。 ボクらは前職では上司の前であんな表情は出来なかった。
鼻で笑われるかもしれないし、古いタイプの方々には眉を顰められるかもしれないが、それ以上に従業員・顧客に強い絆が生まれると思う。
うまく行かなくても、コケても、血だらけになっても、関心を持ってくれているヒトがいるならジタバタ、ドタバタと抗おう。
そう、心に浮かぶのはアブドーラ・ザ・ブッチャー。
ヒール役で血まみれでも、カッコ悪くても、なンか、輝いてたよね。
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by circolo-awaji | 2018-10-10 11:42 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<チルコロ、地元に溶け込めたのか?>>

怒涛の3連休、初日は台風の影響でお休みにさせてもらったがその分、昨日は本当に、本当に怒涛の営業だった。
相変わらずドタバタ、オーダーミスを連発、もうそろそろヒトに来てもらって手伝ってもらうコトも考えないと

チルコロも営業を開始して6年目。 シャイな淡路気質の地元にもある程度、チルコロが浸透・理解してもらったンだろうか。
6年間、地道に営業する傍ら、ご近所ジジババの話し相手や留守宅の子供の面倒をみたり、と、出来る限りで地元に溶け込もうと努力してきた。
で、最近チルコロとは別件で地元の有志と新規小規模事業を行うコトになった。
その資金の一部を、まるっきりヨソ者のボクを信用して400万円近くの大金を預けてもらった。
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会社員時代は億単位の金額も扱っていたがなにせ画面上で実際の高額キャッシュを手にしたコトは少なかった。
高額紙幣の束の迫力にビビったのもあるが、これだけ信用してもらったコトに震えを覚えた。

少しづつ、少しづつ、地道に真面目に正直に、これからも。
トライアスロンの練習と一緒やね。




 



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by circolo-awaji | 2018-10-09 12:06 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<忙しく、幸せな、営業>>

スポーツ日和の3連休の中日。 
早朝7時過ぎからめちゃくちゃ忙しくて朝ごはん食べる間も無く閉店6時前までフルスロットル。
バーガーも何個焼いたのかわからないくらいに焼き続けた。 そんな中でもありがたいことにレンタルバイクのお客さんが現れドタバタしながら手配していたンやけどどうも厨房の仕事が半端なく溜まっていて対応仕切れずにいた。

そンな時、久しぶりに来店していた”目ェからビーム”氏が自然にレンタルバイクの整備を引き受けてくれた。
細かな整備だけではなく、接客やバイクの乗り方指導など細やかに対応してくれた。
それはこのレンタルお客さんの表情でよくわかると思う。
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チルコロは、本当に幸せな店だと思う。
さぁ、夜も遅いががんばって明日の3連休最終日の


仕込みをするかぁ!
 



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by circolo-awaji | 2018-09-23 21:56 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<台風が教えてくれたコト>>

台風20号で被災した窓が修理完了したのが金曜日。 しかし既に21号が火曜に関西上陸。
聞くと”伊勢湾台風以来の超大型台風”、とのコト。 ちょっとナニ言ってるかわならない。 
思考停止しそうになりながらも怒涛の週末営業をムリヤリ終了、マレーシア対策練に来た岩沖さんを台風対策工事にムリヤリ引き摺り込む。
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稚拙な設計、足りない材料、壊れる工具、暗くなる現場、足を引っ張る店長と劣悪な環境でも文句も言わず黙々と作業する男・岩沖。
数時間の格闘の末、どうにかこうにか海側大窓の補強コンパネ設置は完了。
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巷に数ある飲食店、いや、全ての”お店”・”小売店”でお客さんがここまで自分のコトの様に面倒みてくれるトコロがあるだろうか…?
例えば関西に数ある有名バイクショップで、例えば自然災害で被災したりした時、お客さんが助けてくれる様なショップは果たしてどれだけあるだろうか…
まぁ、有名ショップならちゃんと災害保険も入っているし業者に復旧を任せたりするのがフツー。 
うん、それが本来のちゃんとした”店”、の姿なんだろう。

けどチルコロはどうなんだろう?
頼りないボクがドタバタと運営しているから、という理由もあるけど色ンな人が支え、色をつけ、進めていく稀有な店なんだろう。
Bikerの、Bikerによる、Bikerの為のチルコロ という姿勢を忘れてはいけないと改めて思った。

とりあえず、台風21号を無事やり過ごさな…
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by circolo-awaji | 2018-09-02 20:42 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<チルコロ・台風20号被災にて想う>>

木曜日の晩は大阪・堺に退避していた。 
深夜恐ろしい唸り声をあげる爆風に淡路島の店のコトを考えると全く眠れなかった。
翌朝、淡路島の惨状の連絡を受け急遽店に戻る。 
なんとか明石大橋は通過できたものの渋滞で普段の倍以上の5時間近くかけて店に戻ると電源は落ち、シャッターが開かない。 
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植栽は潮を浴び枯れ果て、看板は飛び、テラスのパラソルは骨がへし折れていた。
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嫌な予感しながら海側に回ると大窓が風圧で粉々に粉砕され、店内は海水と砂とガラス片のビーチと化していた…。
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愕然としながらも先ずはブレーカーを上げシャッターを開けると平蔵が店内に飛び込んできて足をガラス片で血まみれに…
慌てて担ぎ上げガラス片を拭い洗浄しガラス片の無い階段につなげた。
やらなければならないコトが一度に大量に発生すると呆然としてしまうがマラソンでの一歩一歩と同じ、一つづつ、こなしていくコトに専念。
段取りなど考えず、ただ黙々と、手当たり次第にかたずけと掃除を延々と繰り返していると松ちゃんとキタイくんが応援に来てくれた。
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数時間、ガラス片と塩水と砂と格闘、ぽっかりと大穴の空いた窓にはビニールを張り、応援に駆けつけたヨメさまと夜遅くまで清掃を続けた。 

翌日土曜日、相変わらず、延々と、砂とガラス片と飛び散った潮と格闘。 
その間、結構な数のお客さんや友人が訪ねて来ては励ましの声をかけて行ってくれた。  早く復活せねば。
なんとかビニールを貼ったりしてとりあえずの体裁をとり、仕込みも終え、日曜日は営業開始。

日曜も被災を心配した友人や先輩が駆けつけてくれる。 シンドイときに人の優しさが本当に、身にしみる。
夏休み最後の日曜という事もありその日も結構な数のお客さんが来店。
しかし一方、数日に渡る極度の緊張と不安と疲労、練習出来ないイライラでボク自身は感情のコントロールが出来ず、手伝いにきたヨメさまに当たり散らしてしまった…。
アタマでは理解してコントロールしようにもココロが弱くて右往左往してしまう。

修羅場はその人間性や器の大きさが生々しく露呈する。
IRONMANの極限状態で鍛えたはずが、まだまだ、己の小ささを見せつけられた。
まだまだ、精進が足りない。





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by circolo-awaji | 2018-08-28 14:04 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<最高の誕生日プレゼント>>

嵐の週末営業から一転、静かなチルコロに淡路島の英語教師、エミ子(エミリー)が来日しているご両親と共に顔を出した。
ボクがメルボルンで現地の老夫婦に散々お世話になった様にボクもエミ子の日本の親父と思って色々(要らぬ)お世話をしているつもり。 
まぁこちらが勝手に思っているだけで実質はエミ子が不憫なウチに気ィ使ってお世話しているンやけど…。

双方、緊張気味のなかお互い”お世話になってます”とヘンな挨拶。 
娘の生活を心配して遠くアイルランドから来日してきたご両親。ちょっとぎこちなく対応しているエミ子。
その様子を見ていたらボクがメルボルンで留学していた時、クリスマスにオカンが急に訪ねて来た20数年前を思い出した。
当時付き合っていた香港の彼女とクリスマスデートで行く予定だったオペラ座の怪人の高額チケットを彼女に頼み込んでオカンに渡し、オカンを連れてオペラに。 
周りはドレスアップしたアベックばかりで化粧も更に気合が入っているせいで密閉された劇場は息が詰まりそうだった。
”英語で内容ワカラン!”と忖度や経緯も知らず暴言を吐いていたがものの5分ほどでオカンの様子がおかしくなる。
みるみる顔色が悪くなりオカンはマーライオンに変わり暴言以外のモノをとき放った。
阿鼻叫喚の周囲に平謝りで逃げる様に劇場を後にした。

そんなちょっとしたテロ事件も今はオカンとの楽しい思い出。
それを思い出させてくれたンが最高の誕生日祝い。 
ネタにしてあの世で怒っているカモ知れんが、まぁ誕生日やし、オカン、勘弁な。
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by circolo-awaji | 2018-03-20 12:21 | 平蔵店長 HEIZO | Comments(0)

<<アワイチ・バーガー春の実戦配備・特訓中!>>

春からのアワイチバーガーのレギュラーメニュー化に伴い現在連日バーガー製作、入り浸りの松ちゃんや鬼態くん、トーマ氏やヨメさまを検体につかいサンプル評価で仕様とプロセスを煮詰めています。  
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今週末は鬼態くん率いるおぢさん部隊が来店するのでフルスペック・アワイチバーガー (改)で迎撃予定。

好評いただければメンドくさいチルコロ・オムライスやマッサマンカレーを止めてアワイチバーガー一本で精鋭化するかな、と考えています。
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しばらくは限定数量で平行製作しますンでご要望の際は事前におしらせくださいねー!











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by circolo-awaji | 2018-02-23 16:02 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)

<<リアル店舗の進むべき道 >>

3連休明け。
店開けもゆっくりしながら日経ビジネスを読んでいると昔さんざんお世話になったスポーツショップ、OD BoxのART Sportsの経営破綻の記事を目にした。
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記事の中、
”木村社長にとって初の大型店で、「自転車という商品にも思い入れが強かった」。そのため撤退の決断ができずに資金流出が続いた”

胸につき刺さる様なコメント。
ネット販売が加速化、店頭で商品情報を店員さんから受けてその後にスマホで安価なネット購入するケースが多発した事も破綻の引き金だった様。

カフェという異なる業種とは言え、リアル店舗で営業する身、まして木村社長の様に自転車を愛するが故、冷徹な経営判断を徹底出来ず、結果として経営破綻となればその忸怩たる思いも、痛い程、理解出来る。
そんな折、山崎店長率いるシルベスト隊が来店。  
店長から最新式のサイコンを見せてもらう。 店のWi-Fiで写真などデータダウンロードに四苦八苦されていた。
GarminやStrava、ZWIFTやらスマートローラーなど情報機器アイテムが増え、ヤマダの様な昭和体育会筋肉バカでは全く使えこなせないが、結構周りでも四苦八苦しているアスリートは多々散見出来る。  こういった情報機器のスペシャリストを養成し、顧客毎の案内・指導をしていく事が我々リアル店舗の今後進むべき道では無いかなと大先輩を前にエラそうに講釈を垂れてしまったのは前述の記事を読んだばかりだからであろう。
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(やはり大臀筋の大きさが気になる…)

仕入れたモノを売るだけの店舗・事業は淘汰され手間はかかるが顧客一人一人のバックグラウンドを鑑みた営業(もっと言えばアシスト)を行わねばならない。それは我々サービス業も同じであろう。 

一方、価格だけを見て安易にネットを利用するのも考えものである。 
安易に得たモノからはその本質を得るコトは難しいからだ。
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そう、ミシンの使い方だってそうなのだ…💦 





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by circolo-awaji | 2018-01-09 19:35 | 自転車 Bicycle | Comments(0)

<<1月のチルコロ営業日程のお知らせ JAN Day off schedule  >>

1月のチルコロお休みは1日・2日、及び12・19・26日の各金曜となります。平日は08:00から午後17:00 (L/O 16:30)、週末は07:00から午後18:00(L/O 17:30)とさせていただきます。
よろしくお願いします!

For , Circolo will have Day Off on JAN/01, 02, and 12/19/26 each Friday.
Pls come & ride Awaji Island to extend your Mileage!!!
For Opening hour, Weekday, we will open fm 08:00 till 17:00, weekend 07:00 till 18:00 (L/O 17:30).

Looking for to see you!!



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by circolo-awaji | 2018-01-05 13:40 | お休みのお知らせ Dayoff | Comments(0)

<<12月のチルコロ営業日程のお知らせ DEC Day off schedule  >>

12月のチルコロお休みは8日・15日の金曜、そして24日から始まるラファ・フェスティブ500の応援企画として30日まで営業してます! ぜひ走りやすい淡路島で距離を稼いでください!
平日は08:00から午後17:00 (L/O 16:30)、週末は07:00から午後18:00(L/O 17:30)とさせていただきます。
よろしくお願いします!

For , Circolo will have Day Off on DEC/08, 15th FRI.
And DEC/31.
To support the Cyclist participate "Rapha FESTIVE500" that starting DEC/24, we will keep open till DEC/30.
Pls come & ride Awaji Island to extend your Mileage!!!
For Opening hour, Weekday, we will open fm 08:00 till 17:00, weekend 07:00 till 18:00 (L/O 17:30).

Looking for to see you!!
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by circolo-awaji | 2017-12-04 12:32 | お休みのお知らせ Dayoff | Comments(0)


平蔵店長の営業日報


by やまだへいぞう

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