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<<コナとバーガー  ボクを突き動かす、ヒト>>

昨日の雨中バイク練で未だジットリとしたバイクシューズに足を入れ、今日も早朝バイク練。

あれから今日で一年、未だに今井先生のレベルに全く届いてはいないが練習中、いつも側でみていてくれる。
バイクで目標Wから離れそうな時、ランで歩いてしまいそうになる時、ジッとこちらをみていてくれている。
その都度、頭を下げ、歯を食いしばり、持ちこたえる。
今日は命日だからゆっくり、先生を偲びながら走ろう。 え?TSS100は最低ラインって先生が耳元で…

バーガーをメインにして2年が経過、なんどもなんどもバージョンアップしアワイチバーガーの方向性や認知もやっと途についた。
まだまだ試行錯誤の去年、ふらついた商売を心配した先生がアワイチ練習がてら寄ってくれた
ちょうど平蔵店長の腫瘍(イボ)手術の前だったのでその段取りもかねてだった。
始めたばかりのアワイチバーガーを本当に喜んで食べてくれた。
過大なくらいの評価を頂いた。
身が引き締まる様だった。
4ヶ月後、事故が起こった。

見果てぬ夢だがコナへの道は先生が居たからこそ頑張れる。
商売はまだまだだがバーガーで生きていく覚悟は先生が後押ししてくれた。
バイクレベルが上がるほど、バーガーを喜んで食べてくれる人が増えるほど先生への感謝は大きくなる。
バーガーでちゃんと商売がやっていけるコト、そしていつかコナ権利獲得の報告ができるコト。

やっぱり今日だけはLSDで先生を偲ばせてください、ね。 





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by circolo-awaji | 2019-07-23 12:29 | Ironman


平蔵店長の営業日報


by やまだへいぞう

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