チルコロ イチゴタルト、淡路を去りゆく君へ…

この春淡路島を離れ、社会に旅立つ島のサイクリストのリクエストで島の苺を使ったイチゴタルトを作りました。
数年、自転車を我慢し、医療系学校で頑張ってる姿を思い返しながら飾り付(ベースはヨメさま謹製)。
単なるカフェ、ではなくお客様の背景、ストーリーを少しだけ、共有しながらサービスを提供出来るのは、
ウチならではで幸せなコトなんだろうなぁ、と。  
いつでも帰ってきておいで。 花桟敷周回コースでシゴいたるから!!!! 


Preparing Strawberry Tarte for the guy who will leave Awaji Island this Spring.
He just graduate fm Medical college and due of hard class study, he suspend his riding Bike.
While I prepare the Tarte, I think back above story and wonder how happy to be share a part of his story. Circolo is such a Extra ordinal cafe that can share the part of each of guests life...

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by circolo-awaji | 2017-03-14 11:35 | チルコロ全般 Circolo | Comments(0)


平蔵店長の営業日報


by やまだへいぞう

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